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| 【大培訓(xùn)大學(xué)習(xí)大提升】龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局開展餐飲服務(wù)監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)課堂 |
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【政公網(wǎng)】
欄目：山東政企信息
發(fā)表時(shí)間：2024-03-07 20:34
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摘要：北京時(shí)間2024年3月7日(農(nóng)歷2024年1月27日)，星期四訊：【大培訓(xùn)大學(xué)習(xí)大提升】龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局開展餐飲服務(wù)監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)課堂。
為全面提高基層監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，結(jié)合餐飲服務(wù)監(jiān)管工作全面下放這一工作實(shí)際，3月7日，龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局開展第五期“大培訓(xùn)、大學(xué)習(xí)、大提升”之餐飲服務(wù)監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)課堂?；鶎颖O(jiān)管所共20余人參加此次培訓(xùn)，龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局于…
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北京時(shí)間2024年3月7日(農(nóng)歷2024年1月27日)，星期四訊：【大培訓(xùn)大學(xué)習(xí)大提升】龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局開展餐飲服務(wù)監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)課堂。
為全面提高基層監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，結(jié)合餐飲服務(wù)監(jiān)管工作全面下放這一工作實(shí)際，3月7日，龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局開展第五期“大培訓(xùn)、大學(xué)習(xí)、大提升”之餐飲服務(wù)監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)課堂。基層監(jiān)管所共20余人參加此次培訓(xùn)，龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局于景異同志主持培訓(xùn)會(huì)議，食品綜合監(jiān)管科業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課。
培訓(xùn)課上，食品綜合監(jiān)管科工作人員重點(diǎn)解讀了GB31654-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》和餐飲監(jiān)督檢查工作要點(diǎn)，結(jié)合日常檢查和餐飲服務(wù)加工安全相關(guān)案例，對(duì)餐飲單位食品安全操作規(guī)范、食品從業(yè)人員管理、食品采購(gòu)索證索票、食品留樣、添加劑規(guī)范使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管進(jìn)行詳細(xì)講解，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了餐飲具清洗消毒的操作規(guī)范和“三防”設(shè)施的科學(xué)設(shè)置。會(huì)后，參訓(xùn)人員紛紛表示：參加此次餐飲服務(wù)監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)，對(duì)今后更好地履行崗位職責(zé)、做好本職工作有很大的幫助。
下一步，龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步拓寬監(jiān)管思路，不斷提升監(jiān)管人員綜合素質(zhì)，做到與時(shí)俱進(jìn)、為民監(jiān)管，樹立大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，切實(shí)提高綜合執(zhí)法能力和服務(wù)水平，推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管工作邁上新臺(tái)階。
供稿：食品綜合監(jiān)管科曲庭輝
審核：文宣督查室
?。▉?lái)源：山東省煙臺(tái)市“龍口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)）
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