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| 【保障飲食安全】棗莊市市場監管局聯合市教育局開展執法人員校園陪餐活動 |
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【政公網】
欄目：山東政企信息
發表時間：2024-11-03 21:01
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摘要：北京時間2024年11月3日(農歷2024年10月3日)，星期日訊：把好學生用餐最后一道關——棗莊市市場監管局聯合市教育局開展執法人員校園陪餐活動。
為了進一步加強學校食品安全監管，保障學生飲食安全，10月31日，棗莊市市場監督管理局聯合市教育局開展執法人員校園陪餐活動，體驗并評估學校食堂餐飲質量、食品安全狀況和服務水平，及時發現并解決存在的問題，把好…
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北京時間2024年11月3日(農歷2024年10月3日)，星期日訊：把好學生用餐最后一道關——棗莊市市場監管局聯合市教育局開展執法人員校園陪餐活動。
為了進一步加強學校食品安全監管，保障學生飲食安全，10月31日，棗莊市市場監督管理局聯合市教育局開展執法人員校園陪餐活動，體驗并評估學校食堂餐飲質量、食品安全狀況和服務水平，及時發現并解決存在的問題，把好學生用餐的最后一道關。
執法人員在嶧城區匡衡小學和學生同餐同價用餐，嚴格按照食品安全標準對食堂衛生環境、食材來源、食品加工流程等進行了全面檢查，認真聽取學生對飯菜口味、質量以及服務的評價和建議，并對陪餐流程、餐食口味、營養搭配等方面進行了綜合評估，同時對部分菜品口味和綠葉菜品比例等提出具體的改進建議，要求學校食堂加強食品安全管理，提升飯菜質量和服務水平。
下一步，市局將建立健全聯合監管機制，定期開展執法人員陪餐活動，督促學校加強食堂管理，進一步落實食品安全主體責任，保障校園食品安全。
來源：餐飲科
?。▉碓矗荷綎|省棗莊市“棗莊市場監管”微信公眾號）
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