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| 聊城市中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治行動簡報(bào)（第八期） |
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【政公網(wǎng)】
欄目：山東政企信息
發(fā)表時(shí)間：2024-11-27 20:36
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摘要：北京時(shí)間2024年11月27日(農(nóng)歷2024年10月27日)，星期三訊：聊城市中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治行動簡報(bào)（第八期）。
開發(fā)區(qū)開展全域校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督評估
為鞏固中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治成果，強(qiáng)化食品安全管理水平，開發(fā)區(qū)組織紀(jì)委、市監(jiān)、教體等多部門成立6個(gè)評估組，梳理形成28項(xiàng)工作情況評估指標(biāo)、33項(xiàng)制度落實(shí)情況評分指…
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北京時(shí)間2024年11月27日(農(nóng)歷2024年10月27日)，星期三訊：聊城市中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治行動簡報(bào)（第八期）。
開發(fā)區(qū)開展全域校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督評估
為鞏固中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治成果，強(qiáng)化食品安全管理水平，開發(fā)區(qū)組織紀(jì)委、市監(jiān)、教體等多部門成立6個(gè)評估組，梳理形成28項(xiàng)工作情況評估指標(biāo)、33項(xiàng)制度落實(shí)情況評分指標(biāo)，綜合采用查閱資料、實(shí)地走訪、發(fā)放調(diào)查問卷、個(gè)別座談等方式，對轄區(qū)內(nèi)63所中小學(xué)、幼兒園、職業(yè)院校開展“全覆蓋”成果評估。評估過程中，針對學(xué)校制度落實(shí)情況逐條進(jìn)行審核查驗(yàn)，對制度制定中不完善、缺失的情況及時(shí)反饋整改，讓學(xué)校食品安全管理“有章可依”。組織轄區(qū)部分學(xué)校實(shí)地查看中標(biāo)的配餐單位，詳細(xì)梳理配餐各環(huán)節(jié)操作流程和管理制度，統(tǒng)一發(fā)放至各級學(xué)校，督促各學(xué)校切實(shí)做好配餐單位的遴選和管理。這次評估發(fā)現(xiàn)問題152個(gè)、收集意見建議416條，已全部受理處置，全區(qū)各級校園食品安全管理水平得到明顯提升。
冠縣鼓勵學(xué)生家長參與學(xué)校食堂經(jīng)營
在校園食品安全監(jiān)管工作中，冠縣市場監(jiān)管局始終堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，以人民為中心，將為民辦實(shí)事貫穿行動始終。縣局積極與學(xué)校溝通協(xié)調(diào)，支持和引導(dǎo)學(xué)校提供食堂就業(yè)崗位，優(yōu)先聘用學(xué)生家長參與學(xué)校食堂經(jīng)營。學(xué)生家長在入職后，作為食堂從業(yè)人員，全程參與食堂的食材采購、餐食制作、餐具洗消、餐廳保潔等各個(gè)環(huán)節(jié)。同時(shí)，家長和員工之間相互監(jiān)督，食品加工流程相關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行得更加嚴(yán)格和自覺。截至目前，冠縣已有354名學(xué)生家長參與學(xué)校食堂經(jīng)營，充分發(fā)揮家長監(jiān)督作用，切實(shí)增強(qiáng)食堂運(yùn)營透明度，為師生飲食健康提供更有力保障。
莘縣強(qiáng)化人員培訓(xùn)考核守護(hù)校園食品安全
為全面加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，提升管理人員責(zé)任意識和專業(yè)水平，莘縣市場監(jiān)管局與莘縣教體局聯(lián)合制定印發(fā)《莘縣學(xué)校食堂食品安全管理考核辦法》，先后舉辦學(xué)校食堂食品安全管理人員現(xiàn)場抽查測試、秋季學(xué)期全縣中小學(xué)學(xué)校食堂管理人員測試，對學(xué)校食堂許可資質(zhì)、原料控制、清洗消毒、食品留樣、食品安全管理制度、“日管控周排查月調(diào)度”工作制度等食品安全相關(guān)知識進(jìn)行評價(jià)考核。創(chuàng)新性地將食品安全知識考核結(jié)果與就職情況掛鉤，督促學(xué)校食堂食品安全管理人員不斷提升專業(yè)能力和食品安全知識水平，壓實(shí)壓緊學(xué)校食品安全主體責(zé)任。
（來源：山東省聊城市“聊城市場監(jiān)管”微信公眾號）
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