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無棣縣市場監管局經濟開發區市場監管所：筑牢校園食品安全防線

【政公網】欄目：山東政企信息發表時間：2024-12-13 22:25

摘要：北京時間2024年12月13日(農歷2024年11月13日)，星期五訊：經濟開發區市場監管所：筑牢校園食品安全防線。為營造更加安全、健康的校園食品環境，近日，無棣縣市場監管局經濟開發區市場監管所對轄區內幼兒園、學校食堂開展監督檢查。校園食品安全此次檢查，執法人員重點查看食品安全管理制度落實、從業人員管理、衛生環境、原料管理與餐具消毒等…

　　北京時間2024年12月13日(農歷2024年11月13日)，星期五訊：經濟開發區市場監管所：筑牢校園食品安全防線。

　　為營造更加安全、健康的校園食品環境，近日，無棣縣市場監管局經濟開發區市場監管所對轄區內幼兒園、學校食堂開展監督檢查。

　　校園食品安全

　　此次檢查，執法人員重點查看食品安全管理制度落實、從業人員管理、衛生環境、原料管理與餐具消毒等方面。通過查閱檔案、詢問了解以及實地查看的方式，詳細檢查了校園食堂“日管控、周排查和月調度”等制度落實情況、索證索票和進貨查驗制度落實情況、從業人員食品安全培訓情況、操作間環境衛生情況、原料存儲情況以及餐飲具清洗消毒情況。對于檢查中發現的問題，執法人員要求相關餐飲單位立即整改到位。

　　下一步，經濟開發區市場監管所將深化學校食堂食品安全監管，加大檢查頻次與力度，同時強化宣傳教育，提升食品安全意識，共同構建食品安全長效機制，確保學生飲食安全，守護校園食品安全防線。

　　供稿：經濟開發區所

　　（來源：山東省濱州市“無棣市場監管”微信公眾號）

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