火鍋界新品黑馬出現(xiàn)了：不用排隊(duì)，在家也能享受媲美川渝火鍋店的厚火鍋美味。

天味食品（股票代碼：603317）旗下“好人家”品牌經(jīng)過(guò)多年研發(fā)，為真正懂火鍋的老饕食客們帶來(lái)全新火鍋底料——第三代厚火鍋底料！

匠心打造  火鍋底料升級(jí)第三代

火鍋，不僅是中國(guó)人最愛的美食之一，也深受全世界食客的喜愛。火鍋底料，作為火鍋的靈魂所在，也依靠著人們的美食智慧，不斷升級(jí)演變。

第一代火鍋底料，采用油料混炒的方式，油料少、形狀薄，像一塊木板，也被稱為板料。

第二代火鍋底料，呈現(xiàn)為油料分層的方塊狀，即目前市面上較為多見的手工火鍋。

雖然前兩代的火鍋底料從形態(tài)、工藝發(fā)生了變化，但從原料、配比到烹煮呈現(xiàn)的色澤、香味、口感，還是難以滿足真正懂火鍋的老饕食客們的需求。

隨著火鍋店的遍地開花，食客們排隊(duì)尋味的熱情拉升著老饕們對(duì)火鍋的口味要求。

好人家，作為“火鍋底料”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位天味食品旗下品牌，組建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和川菜大師團(tuán)隊(duì)，多年來(lái)始終不斷鉆研火鍋底料的升級(jí)、創(chuàng)新。

好人家第三代厚火鍋底料秉承“油料分開炒，色香味更好”的產(chǎn)品創(chuàng)新理念，從形態(tài)、工藝、口味和健康等方面進(jìn)行了飛躍式升級(jí)。

按照烹飪步驟，好人家第三代厚火鍋底料精細(xì)分為油料包、底料包、干料包，融“厚切牛油、厚燜鎖香、厚待親友”的三大匠心“厚”味為一身，讓食客們實(shí)現(xiàn)了“在家吃到火鍋店味道”的極致體驗(yàn)！

厚切牛油 升級(jí)醇厚濃香

味要正，油要好。眾所周知，牛油是正宗川渝火鍋的重要原料，牛油品質(zhì)及牛油比例將直接影響火鍋的香氣和口感。

好人家第三代厚火鍋底料精選品質(zhì)厚切牛油，獨(dú)立牛油包達(dá)430g，油塊緊實(shí)、細(xì)膩，色澤金黃有光澤，煮火鍋時(shí)脂香四溢，越煮越香；菜品入味，醇厚留香，讓家庭火鍋也能享受到高級(jí)火鍋店里足量?jī)?yōu)質(zhì)牛油帶來(lái)的味覺升級(jí)體驗(yàn)。

厚燜鎖香 13種香料打造濃郁風(fēng)味

能贏得火鍋老饕認(rèn)可的好鍋底，除了苛刻堅(jiān)守好原料，精選優(yōu)質(zhì)原料基地直供原料，更需要有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品核心工藝進(jìn)行匠心制作。

好人家第三代厚火鍋底料采用獨(dú)創(chuàng)“厚燜鎖香”工藝，100%高品質(zhì)牛油炒制之后，大釜厚燜4小時(shí)，充分萃取、融合13種精選香辛料風(fēng)味，并過(guò)濾苦味料渣、只取上層紅油，油料比遠(yuǎn)高于第二代手工火鍋，激活鍋底美味密碼。

好人家第三代厚火鍋底料以正宗川味配方加上獨(dú)特工藝，獨(dú)立分包的油料包和底料包呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味特征，煮出來(lái)的火鍋風(fēng)味更有層次：煮開時(shí)，濃郁油香撲鼻，湯色自然紅亮；涮煮時(shí)，食材裹滿紅油、麻辣入味；暢享時(shí)，久煮不咸、不葷湯色。

厚待親友 不止0添加，更是0距離

從古至今，美食，始終承載著我們對(duì)美好生活的向往；火鍋，更是熱鬧、歡樂(lè)、團(tuán)聚的美好象征。

好人家始終堅(jiān)持“用美味創(chuàng)造美好生活”的初心，守護(hù)著餐桌美味，讓用戶吃得開心、更吃得安心。

因此，好人家第三代厚火鍋底料堅(jiān)持0添加防腐劑、色素及香精，滿載120分的品質(zhì)與誠(chéng)意，只為向所有火鍋老饕、所有共享美味的親友，帶來(lái)一場(chǎng)“川渝火鍋味道天花板”的味蕾體驗(yàn)，為每段珍貴美好的歡聚時(shí)光添上充滿“煙火氣”與“品質(zhì)感”的幸福“厚”味。

“厚”禮相待 新品上市福利多多

“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中?！庇酶玫暮窕疱伒琢?，配上更好的食材，有了好人家第三代厚火鍋底料，讓人們?cè)诩页曰疱伒膬x式感和體驗(yàn)感，都獲得了質(zhì)的飛躍。

9月1日，好人家第三代厚火鍋底料在成都首發(fā)上市，線下永輝、伊藤、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等各大商超有售，線上可搜索天貓好人家食品旗艦店、好人家京東自營(yíng)旗艦店、抖音好人家官方旗艦店、好人家小程序商城進(jìn)行訂購(gòu)。新品上市期間，好人家備足驚喜好禮，誠(chéng)意滿滿，福利多多！

面對(duì)麻辣鮮香的美味誘惑，還有如此多驚喜好禮，誰(shuí)又能抵擋得了？