世界上的所有美味都使用同一種語(yǔ)言——這就是我們企業(yè)50周年慶的主題。世界上有各種不同的人群、文化、傳統(tǒng)、宗教、語(yǔ)言，也有許多不同的食物，但是嘗到美味佳肴的時(shí)候，所有人的反應(yīng)都是一樣的：嗯，好吃！在RATIONAL萊欣諾?，我們每天都在為此而努力。我們潛心研究食品熱烹飪。面向餐館、酒店、食堂、醫(yī)院、學(xué)校、超市和所有其他烹飪的場(chǎng)所。我們遍布全球的合作伙伴、專(zhuān)業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商和服務(wù)商為他們提供最好的服務(wù)。

我們將一個(gè)最初的創(chuàng)意變成所有人都懂得的“嗯，好吃！”

  1973年，Siegfried Meister創(chuàng)立了如今的RATIONAL AG公司。公司特別著眼于對(duì)員工的領(lǐng)導(dǎo)。44年中，他努力經(jīng)營(yíng)自己畢生的事業(yè)，取得了巨大成功，自始至終秉持著以客戶利益為中心的原則。Meister先生所踐行的這種價(jià)值觀至今仍是我們企業(yè)文化中不可或缺的一部分。

不斷前進(jìn)：與Walter Kurtz交談。

我們與監(jiān)事會(huì)主席Walter Kurtz一起回顧了公司最初創(chuàng)建的時(shí)光以及創(chuàng)新者Siegfried Meister的影響。他的精神至今仍在企業(yè)中發(fā)揚(yáng)光大。“Meister先生特別善于激勵(lì)和鼓舞他人。”這位RATIONAL監(jiān)事會(huì)現(xiàn)任主席和企業(yè)聯(lián)合創(chuàng)始人如此表示。他的愿景是，如果能讓廚師使用更好的工具來(lái)做湯、馬鈴薯和肉排，那么餐飲業(yè)的廚房里就可以更快速、更完美地完成烹飪工作。

  Siegfried Meister曾經(jīng)回憶說(shuō)，他的母親那時(shí)做的烤鴨特別美味，因?yàn)樗粩嗟貙⒖救庵瓭苍邙喿由稀Ｋ朐谝慌_(tái)烹飪?cè)O(shè)備中實(shí)現(xiàn)這種方法。于是，1976年他發(fā)明了萬(wàn)能蒸烤箱，這種設(shè)備將熱空氣與保持濕度所必需的蒸汽組合在一起，這樣就可以在一臺(tái)設(shè)備中燒煮、煎烤、蒸制和燒烤。“RATIONAL最初的商業(yè)理念和企業(yè)哲學(xué)直到今天仍然和諧統(tǒng)一、十分成功：專(zhuān)注于食品熱加工。致力于持續(xù)改進(jìn)。特別是秉持這樣一個(gè)原則：最重要的并不是銷(xiāo)售、利潤(rùn)和增長(zhǎng)，而是客戶獲得的利益。直接向客戶證明設(shè)備帶來(lái)的好處，全身心投入——這個(gè)想法從一開(kāi)始就刻入了RATIONAL的基因中。因此，我們的廚師很快就成為了RATIONAL的支柱和商標(biāo)。服務(wù)思維也同樣重要。“客戶總是對(duì)的，這就是Siegfried的態(tài)度。”Walter Kurtz表示。遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的引領(lǐng)者M(jìn)eister， 腳踏實(shí)地的行動(dòng)者Kurtz。“我覺(jué)得正是因?yàn)槲覀儍扇巳绱瞬煌晕覀儾粌H在工作上能夠很好地互補(bǔ)，而且私下也彼此欣賞。”Walter Kurtz如此表示，他現(xiàn)在仍然幾乎每天都去公司上班。在一起工作的過(guò)程中，他們兩個(gè)成為了親密的朋友。他們幾乎可以毫無(wú)理由地信任彼此，而且非常熟悉對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)和弱勢(shì)。“創(chuàng)建RATIONAL以前是，現(xiàn)在也仍然是我的人生使命。”Walter Kurtz在談話結(jié)束時(shí)如此表示。

一切為了烹飪。專(zhuān)注烹飪。

有500名來(lái)自全球的專(zhuān)業(yè)廚師在RATIONAL工作，每天與我們的客戶交流，他們與自己豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)一起構(gòu)成了企業(yè)的DNA。這樣就確保了我們的產(chǎn)品始終以客戶利益為導(dǎo)向。他們的烹飪專(zhuān)業(yè)知識(shí)是開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的基礎(chǔ)。