德國(guó)有：“國(guó)王的早餐，紳士的中餐，乞丐的晚餐”的諺語(yǔ)，中國(guó)有“早上皇帝餐，中午平民餐，晚上乞丐餐”的說(shuō)法，可見(jiàn)早餐對(duì)健康有絕對(duì)重要的地位。忙碌、節(jié)奏快的現(xiàn)代生活，許多人常吃不上原生態(tài)營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐，早餐的營(yíng)養(yǎng)狀況嚴(yán)重影響了許多人的健康。

踐行“健康中國(guó)”的理念，京瑞草堂致力于天然功能性早餐的開(kāi)發(fā)。繼鷹嘴逗膳復(fù)合營(yíng)養(yǎng)早餐粉經(jīng)典款，京瑞草堂又推出了鷹嘴逗膳黃金款，優(yōu)化食材種類、提高關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素比例、置換低GI糖等，進(jìn)一步提高營(yíng)養(yǎng)的全面性和均衡性。

鷹嘴逗膳復(fù)合營(yíng)養(yǎng)早餐粉黃金款

一周56種食材，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡

鷹嘴逗膳復(fù)合營(yíng)養(yǎng)早餐粉黃金款甄選56種食材，涵蓋米、麥、豆、薯、蔬菜、干果、菌菇、牛乳等種類，延續(xù)“五色入五臟，五臟同調(diào)，相生相養(yǎng)”核心理論，高配置營(yíng)養(yǎng)搭配，七天七口味，一周不重樣，既保證產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)全面均衡，也保證了一個(gè)星期早餐口味變化和豐富。

谷物豆類復(fù)合蛋白，動(dòng)植物雙蛋白

大家都知道補(bǔ)蛋白質(zhì)重要，怎樣才能補(bǔ)得有效？要想補(bǔ)好蛋白質(zhì)，要了解以下三個(gè)關(guān)于蛋白質(zhì)的基本知識(shí)：

1、什么是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？

食物蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸的構(gòu)成比例與人體越接近，必需氨基酸被人體利用的程度就越高，食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相對(duì)越高，即為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如雞蛋、奶、肉、魚(yú)等所含的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，以及大豆中的植物蛋白質(zhì)均是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)因?yàn)榘被崮Ｊ脚c人體接近，容易被消化和吸收，代謝出來(lái)的“廢物”和“毒物”相對(duì)較少，避免攝入過(guò)多蛋白質(zhì)所造成的腎臟代謝負(fù)擔(dān)過(guò)重，繼而導(dǎo)致腎損傷的情況。因此，在《慢性腎臟病患者膳食指導(dǎo)》中，要求慢性腎病患者攝入的蛋白質(zhì)里至少50%來(lái)自優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2、為什么“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”？

谷類和豆類都能提供豐富的蛋白質(zhì)，但谷類蛋白質(zhì)中蛋氨酸含量豐富，賴氨酸含量低，是其限制性氨基酸；豆類蛋白質(zhì)中雖然富含賴氨酸，但蛋氨酸含量較低，也是其限制性氨基酸。當(dāng)兩者搭配食用時(shí)，每種氨基酸中的必需氨基酸的不足和缺乏得到相互補(bǔ)充，大大提高其蛋白質(zhì)的生理功效。

3、為什么要注重動(dòng)植物雙蛋白雙補(bǔ)？

雙蛋白是優(yōu)質(zhì)植物蛋白和優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的融合，在增強(qiáng)免疫力、抗疲勞抗氧化等方面顯著優(yōu)于單一蛋白。2016年，在陸道培醫(yī)院開(kāi)展的三期雙蛋白臨床營(yíng)養(yǎng)干預(yù)實(shí)驗(yàn)中顯示，雙蛋白能顯著促進(jìn)免疫力重建。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:雙蛋白依從良好的患者移植后到出艙提前4到5天，正常是15天;雙蛋白依從良好的患者從出艙到出院提前了10天，正常是45天。此外，科研團(tuán)隊(duì)還通過(guò)開(kāi)展雙蛋白對(duì)骨質(zhì)疏松大鼠的功效評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)雙蛋白能夠顯著改善骨礦物質(zhì)密度和骨微結(jié)構(gòu)，并通過(guò)調(diào)節(jié)腸道微生物群增加骨形成，同時(shí)雙蛋白對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化大鼠的實(shí)驗(yàn)效果也非常顯著。上述成果已經(jīng)發(fā)表在英文的SCI中。

鷹嘴逗膳復(fù)合營(yíng)養(yǎng)早餐粉黃金款在豆類優(yōu)質(zhì)植物蛋白的基礎(chǔ)上，新增新西蘭全脂牛乳粉，谷物豆類復(fù)合蛋白，動(dòng)植物雙蛋白，實(shí)現(xiàn)了綜合補(bǔ)蛋白的更好效果。

早餐+鈣，強(qiáng)筋健骨從早餐開(kāi)始

早餐是補(bǔ)鈣的黃金期，早上常吃高鈣的食物，轉(zhuǎn)化率最高。鷹嘴逗膳復(fù)合營(yíng)養(yǎng)早餐粉黃金款除了原有五谷雜糧、牛乳粉含有的鈣外，還特別添加被譽(yù)為黃金鈣源的丹麥天然乳鈣，更好吸收利用，每百克含鈣量大于500毫克，超過(guò)國(guó)家每百克240毫克的高鈣營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

乳鈣也叫乳礦物鹽，來(lái)自新鮮牛奶，是從乳類提取的一類有機(jī)復(fù)合鈣的總稱。乳鈣的鈣磷比為2︰1，吸收率高達(dá)62%-70%，是碳酸鈣吸收率的2.15倍左右，不刺激腸胃，還能持續(xù)增加骨密度，支持骨骼健康，是腸胃功能弱的兒童、老人補(bǔ)鈣的首選鈣源。

富硒食材，補(bǔ)硒抗病

鷹嘴逗膳復(fù)合營(yíng)養(yǎng)早餐粉黃金款選用天然富硒食材，富硒大麥苗、富硒米、富硒黑芝麻、富硒香菇、富硒南瓜、富硒猴頭菇、富硒香菇，每100g含硒不少于68微克，天然高硒早餐助力全民科學(xué)補(bǔ)硒。

硒是人體必需的元素之一，人體許多生理活動(dòng)，比如甲狀腺激素的代謝、DNA的合成、保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷、防止感染等，都需要硒蛋白的參與。據(jù)世界衛(wèi)生組織披露，目前全球有20億人口缺硒，而在中國(guó)的眾多人口中72%是長(zhǎng)期生活在缺硒或貧硒環(huán)境中。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)榮譽(yù)理事、微量元素與健康學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木教授多次指出：“硒具有抗癌、防衰老和保護(hù)人體免疫功能的作用。人體缺硒關(guān)系到億萬(wàn)人民健康的大事，我們應(yīng)當(dāng)像補(bǔ)碘那樣抓好補(bǔ)硒工作。”

低GI結(jié)晶果糖，0蔗糖添加

低Gl食品是升糖指數(shù)<55的食品，食用后升糖緩慢，有利于保持血糖平穩(wěn)。鷹嘴逗膳黃金款將經(jīng)典款的冰糖和紅糖全部置換成GI值為19的結(jié)晶果糖，不僅是血糖、血脂、血壓異常人群和減肥人群的首選食物，也是健康人群每天可以搭配食用的最佳食物。

氮?dú)?/strong>保鮮，0添加防腐劑、抗氧化劑