新年臨近，冰淇淋市場即將迎來第一波鋪貨。冰淇淋市場規模也在不斷發展壯大，天眼查數據顯示，我國目前有近6.7萬家冰淇淋相關企業，近五年來每年均有5000家冰淇淋企業成立，增速始終穩定在10%左右。同時消費者在商品購買選擇上更加關注冰淇淋品牌的信賴度、消費體驗感和精神情感價值。有調研報告指出：“目前我國冰淇淋市場消費結構呈現多元化、漸趨理性化的新特點。消費變革的新趨勢主要從物質消費向體驗消費轉變，消費者更注重體驗感，情緒價值需求也明顯增加。”消費者對于品質有著自己的要求，同時在追求“質價比”時，因為冰淇淋的治愈屬性，消費者也更加關注“心價比”， 這也使得冰淇淋高端品牌將迎來屬于他們的新機遇。各大冰淇淋企業正在通過提升產品品質、借助包裝互動、品牌聯名、明星營銷、打造線下體驗店等多種方式與消費者進行多維度、多層次深入互動。

元旦剛過，各大商家動作不斷，這其中筆者注意到伊利旗下高端巧克力冰淇淋品牌綺炫在產品和品牌上的幾個大動作格外引發行業關注。

（一）產品的高端占位與品類突破

筆者在終端的冰柜里一眼就看到了綺炫的新產品，據了解，綺炫在產品端結合年輕消費者需求，進行了全線的品牌形象和產品升級。包裝顏色炫麗精致，引人注意，包裝設計也借勢了現在年輕人熱衷的“RICH”“好運”“充盈”等情緒元素，給人高級感與食欲感。同時新品在口感上帶給消費者高品質的濃醇和絲滑享受，新品原料選用的是純可可脂比利時巧克力和絲滑生牛乳，口味天然純正，真材實料。口味推新上，也是打破行業壁壘，推出國內首款宣稱低糖的高端巧克力冰淇淋，同時借助潮流且天然自帶高級感的山茶花喚醒消費者對于春天的期待，借勢高端大熱口味推出松露巧克力新品，跨界甜品推出獨特小蠻腰形態黑巧布朗尼，更是在差異化炫玲瓏系列上推出黑巧開心果，一經上市，大獲好評。

綺炫不僅在口感上做到了濃醇經典，更帶給消費者心靈上的滿足，品牌提出全新主張“濃醇入口，RICH在心”，希望每一口的濃醇都能帶給消費者強烈的情緒價值。希望為消費者樹立一個又美又颯、引領風尚、收放自如的自信高雅大女主形象，讓消費者進一步感受到綺炫品牌的獨特魅力和內在精神。

（二）營銷的精準與借勢

在營銷方式上，綺炫深入洞察市場熱點信息，打造職場消費場景，與年輕消費群體建立了全新的情感連接。借勢23年年底爆火熱播劇《新聞女王》的熱度，攜手實力演員佘詩曼為新品的推出共同打造了《綺炫職場冰淇淋女王》事件營銷，劇中佘詩曼外表冷颯、內心豐盈，憑借專業硬實力贏得大家認可的職場女王人設和綺炫品牌完美契合。

同時借勢佘詩曼熱劇金句，為品牌賣點打造創意傳播點，透傳品牌全線產品真材實料、口味濃醇，炫玲瓏差異化一口食迷你分裝冰淇淋的賣點。

在視頻中，“員工下午茶吃出黃金”迅速切中品牌核心職場人群，精準透傳新品活動信息；與“知名普法大V李叔凡”在線對話，借助《新聞女王》經典對話橋段進行完美復刻糅合，助力職場話題發酵。《綺炫職場冰淇淋女王》一經推出隨即在各社交平臺引起巨大熱議，不僅為品牌促銷活動提供了強有力的背書，更為綺炫新品走進職場、走進消費者的視線打響頭炮。

與此同時，綺炫及時洞察年輕群體的消費趨勢，找到年輕群體在“買金”與“悅己”之間的情緒連接點，迎合即將到來的春節買金熱潮，與知名黃金品牌周大福的強強合作，以黃金作為獎品推出了“綺炫掃碼搶黃金”促銷活動。綺炫在促銷上選擇了無套路模式，用真金白銀來快速吸引消費者的關注和參與，消費者購買綺炫新品通過掃碼就有機會贏得黃金。促銷活動的火熱開展，不僅體現了綺炫從具體場景深入挖掘消費者的內心需求，堅持以產品本身和消費者進行深度溝通，同時也從消費者的消費角度進行了考量，用有價值、真實的獎品為新品做出了正向宣傳，給予消費者好吃又好玩的品牌體驗，成功撬動目標消費群體，讓新產品成為綺炫實現持續增長的新動力。

對現在的消費者而言，大家更愿意為品質消費，為價值和情緒買單。如何用合適的產品滿足消費者需求、如何與消費者進行更有效率和深度的溝通、如何為消費者提供高品質服務是當前每個企業要尋找的新方向和新課題。

綺炫作為國內高端冰淇淋品牌，一直以來憑借著高質量的產品、創新的營銷策略和堅定的品牌理念，充分洞察需求背后的心理邏輯，對話消費群體，牢牢抓住消費者的消費心理。2024年綺炫實現開門紅，通過一系列穩準狠的市場動作搶占先機，以不變的價格為消費者提供高品質的服務，吸引眾多消費者的點贊關注。未來我們有理由相信，綺炫將繼續不斷探索和創新，為消費者帶來更多美味的冰淇淋產品。