近日，吉祥餛飩上新了兩款產(chǎn)品：玉米馬蹄蝦滑餛飩，藤椒雞肉餛飩，再次掀起了打卡熱潮，成為門店的爆款產(chǎn)品。吉祥餛飩在更新迭代的市場環(huán)境中為何一直能煥發(fā)活力，做到持續(xù)“出圈”?

質(zhì)量基礎(chǔ)+產(chǎn)品創(chuàng)新，營造消費賣點

作為餐飲行業(yè)的優(yōu)秀品牌，“創(chuàng)新”始終是吉祥餛飩的核心競爭力。

產(chǎn)品的創(chuàng)新是吉祥餛飩的賣點。在“餡大皮薄”質(zhì)量的基礎(chǔ)上，吉祥餛飩改變了單一的餡料口味，為消費者提供了諸多選擇：鮮甜的玉米馬蹄蝦滑、爽麻的藤椒雞肉、哏啾啾的泡菜章魚餛飩……每一次上新，總能拿捏當(dāng)下年輕人的獵奇心理，帶給消費者獨特的體驗。

吉祥餛飩帶來了傳統(tǒng)美食的全新演繹，走了一條屬于自己的發(fā)展道路，這使得其在內(nèi)卷的市場環(huán)境中脫穎而出，迅速成為餐飲行業(yè)的標(biāo)桿。

市場洞察+研發(fā)速度，切中用戶需求

一個成功的品牌離不開深刻的市場洞察力。吉祥餛飩始終立足于市場，根據(jù)不同階段用戶的需求，打造出相應(yīng)的產(chǎn)品。如今，伴隨著中國居民生活水平逐年提高，人們更愿意投入更多的資金和時間進(jìn)行身材管理，“減脂”成為了當(dāng)下的熱門話題。吉祥餛飩抓住了熱點，推出了低脂低卡的玉米馬蹄蝦滑餛飩，滿足了消費者的“輕食”愛好。

在市場洞察力的基礎(chǔ)上，吉祥餛飩更展現(xiàn)了品牌研發(fā)力。其產(chǎn)品研發(fā)速度快、更新周期短，迅速抓住消費熱點，搶占市場份額，讓自己的產(chǎn)品盡顯優(yōu)勢。

“直擊用戶需求，快速反饋用戶”是吉祥餛飩保持市場活力的秘訣，也體現(xiàn)了吉祥餛飩“一切為了消費者”的服務(wù)態(tài)度。

多元場景+門店服務(wù)，豐富用餐體驗

在產(chǎn)品創(chuàng)新、市場發(fā)力的同時，吉祥餛飩的線下店也在不斷的更新迭代，從第六代店的潮文化風(fēng)格轉(zhuǎn)變到了第七代店的現(xiàn)代空間元素。不同的視覺呈現(xiàn)，給予人們不同的消費體驗。

此外，吉祥餛飩嚴(yán)格執(zhí)行門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，實行用餐區(qū)、廚房區(qū)衛(wèi)生管理高標(biāo)準(zhǔn)化;同時，吉祥餛飩不定期組織員工培訓(xùn)，在良好服務(wù)顧客的標(biāo)準(zhǔn)下，豐富顧客的用餐體驗。

成熟的加盟體系，廣闊的發(fā)展空間

作為連鎖餐飲品牌，吉祥餛飩的加盟方式也是其長久不衰的原因之一。在25年間，吉祥餛飩持續(xù)優(yōu)化加盟流程，完善加盟體系，做到“上下游”共同發(fā)力。

在上游產(chǎn)業(yè)，吉祥餛飩夯實“基礎(chǔ)樁”。吉祥餛飩?cè)笾醒霃N房覆蓋全國，擁有一套完整的供應(yīng)鏈，恒溫冷鏈運輸，在確保食材新鮮的同時，做到產(chǎn)品口味口感一致性。

在下游店鋪，吉祥餛飩做到“強(qiáng)扶持”。提供店鋪選址、裝修、運營、宣傳等一體化加盟服務(wù)，實現(xiàn) “0經(jīng)驗加盟”，讓投資者的利益最大化。

成熟的加盟方式使吉祥餛飩在全國落地生根。截止到2024年，吉祥餛飩在全國的門店已有近3000家，增長勢頭迅猛。

吉祥餛飩始終致力于不斷突破自我，在餐飲市場上綻放屬于自己獨特的光芒，給傳統(tǒng)餛飩行業(yè)提供了新的思路，引領(lǐng)了新的潮流。在未來，希望有更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品能夠在市場脫穎而出，為消費者帶來別樣的舌尖味道。