2024年3月27日至30日，第23屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)在上海國家會(huì)展中心舉行，該展會(huì)不僅是了解行業(yè)最新技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新的理想平臺(tái)，更是展示世界酒店、餐飲、咖啡行業(yè)的潮流趨勢。

作為植物基領(lǐng)域的創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)者，伽那食品一直致力于為消費(fèi)者提供健康、美味、多元的調(diào)飲方案和基底。

在本次展會(huì)上，伽那食品攜清香米乳、椰子跳動(dòng)厚椰乳、椰子跳動(dòng)0糖厚椰乳、椰子跳動(dòng)椰酪乳等多款產(chǎn)品亮相，展示了植物基領(lǐng)域的新產(chǎn)品和新技術(shù)，憑借其新穎口感和健康理念，備受現(xiàn)場觀眾好評(píng)。同時(shí)，憑借以多樣化客戶定制方案備受行業(yè)專家及媒體高度關(guān)注。

除此之外，伽那食品還用旗下不同植物基基底調(diào)配了10余款風(fēng)味獨(dú)特的飲料，不僅有生椰拿鐵、椰青美式等常規(guī)調(diào)飲，還有使用椰酪乳和薯片調(diào)制的風(fēng)味新穎的薯片酪酪特色飲品，憑借獨(dú)特配方和創(chuàng)意靈感以及層次分明的風(fēng)味備受現(xiàn)場觀眾好評(píng)。

不僅如此，椰子跳動(dòng)展位更是設(shè)置了手打椰子冰淇淋，贈(zèng)送周邊、抓娃娃機(jī)等互動(dòng)游戲，向觀眾展示了一個(gè)年輕新銳品牌的活力，尤其是周邊綠色椰子編織袋，深受現(xiàn)場觀眾歡迎。

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現(xiàn)場的趣味抓娃娃機(jī)，機(jī)器內(nèi)放置了奶酪玩偶，呼應(yīng)椰子跳動(dòng)最新推出的產(chǎn)品椰酪乳，這種互動(dòng)與展示結(jié)合，讓更多觀眾認(rèn)識(shí)、喜歡上這個(gè)新銳品牌。

伽那食品一直不斷投入科研成本，提升產(chǎn)品的競爭力，不僅擁有上海、福建兩處研發(fā)基地，還分別與福州大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)研究所、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所合作，共同成立營養(yǎng)健康食品研究與應(yīng)用聯(lián)合研發(fā)中心。

調(diào)飲風(fēng)味運(yùn)用與科研創(chuàng)新雙重布局，讓伽那食品能從B端茶飲咖啡供應(yīng)鏈迅速站穩(wěn)腳跟，今后伽那食品能否在植物基領(lǐng)域有更多創(chuàng)新?我們拭目以待。