2024年3月27日，第37屆上海國際連鎖加盟展覽會在上海國家會展中心開幕，喜姥姥炸串小吃鋪正式亮相展會。

在川味美食中，“串”品類的受歡迎程度一直都非常高。串串火鍋、冷鍋串串、缽缽雞、烤串……隨便一個，都是大熱品類。在炸串升級這條賽道上，「喜姥姥樂山炸串鋪」（以下簡稱“喜姥姥”）直擊行業普遍痛點，打破傳統小吃的局限，堪稱行業典范。

在眾多小吃品類中，喜姥姥創始人為何選擇炸串？原因就是看中了其產品普適、經營廣泛、輕資產模式的品類發展優勢。

全時段、全人群、全地域、全渠道、全場景五大優勢，以“降維打擊”之勢迅速占領商場內外、大街小巷。

對很多單品類小吃來說，品類周期也是一大難題。為此，喜姥姥團隊反復調研分析，在炸串的基礎上加入了女性消費者更喜歡的盒裝小吃，以招牌鍋巴土豆、黑金臭豆腐、脆皮年糕等盒裝小吃為主打產品，并且融合了辣子雞、苕皮小菜等獨具川味特色的小吃。

喜姥姥堅持“月月有新品，季季有爆款”的更新速度，最大程度保證了消費者的新鮮感。

喜姥姥總部坐落于成都，秉承“炸串吃不厭，油好是關鍵”的初心，主打以“小吃炸串+”產品模式；精選好油搭配秘制香料，三重鎖味，獨創“帶骨辣子雞”“鍋巴土豆”“拉絲脆皮年糕”等30余款產品。

喜姥姥是一家集餐飲連鎖運營、標準化食材研發、倉儲物流配送、市場營銷、品牌建設為一體的專業餐飲品牌。

喜姥姥樂山炸串鋪首店在成都太古里開業后，憑借地道的樂山風味，迅速在成都小吃界爆紅。通過門店規模效應，打造數字化超級供應鏈，估值過億。

2023年9月，喜姥姥選擇華遠創投旗下天澤資本參與千萬級投資，資金將主要用于項目品牌宣傳，門店擴張，全鏈路數字化建設等，開啟川渝地區首家獲得投資的炸串小吃品牌的先例。

喜姥姥具有以下品牌優勢：

1.門店投資小：8平米起店，投資金額小，最低8萬即可開店。投資短平快的餐飲小店，在客流依賴度、運營成本及風險抵抗能力方面明顯更占優勢。

2.產品豐富精選30余款產品，小份售賣；靈活搭配，快速出餐。靈活組合搭配豐富適合全市場不同區域不同口感

3.管理團隊：管理團隊具備15年以上連鎖餐飲運營經驗，為加盟商提供一站式服務，從供應鏈、產品食材、門店管理、培訓標準化、數字營銷等各方面提供優質服務。

4.健康鹵油：正宗樂山炸串，精選好油搭配秘制香料，是香而不膩又健康好吃的街邊美食。

5.專業選址營運支持建店營運無憂。營運隊伍十余年餐飲連鎖品牌運營經驗，從選址、培訓、營運輔導等均有專業的解決方案，讓您從選址到建店持續運營無憂。

6.強大研發團隊產品創新無憂。總部具有強大研發能力，精挑紙選每一款食材，定期進行菜品更新，為品牌及顧客不斷帶來新的消費體驗。

7.核心食材供應鏈直達食材供應無憂。投資千萬整合供應鏈，解決核心食材供應問題，解決產品標準化供應，保障門店產品無憂。

8.線上線下統一營銷品牌流量無憂。國內頂級營銷團隊賦能，專業總部營銷隊伍，統一規劃線上、線下活動，解決統一營銷，讓品牌流星無憂。

9.專業管理系統支持，內部管理無憂。結合不同地失去情況，給予專業的信息，技術等后端系統賦能，門店內部管理無憂。

SFE上海國際連鎖加盟展覽會（Shanghai International Franchise EXPO）創辦于2005年，是由行業協會上海連鎖經營協會、上海伊比遜會展有限公司和上海博華國際展覽有限公司聯合主辦的全業態連鎖加盟上下游全產業鏈展會。展會迄今累計舉辦34屆，為超過6000家展商和200 萬觀眾提供加盟配對服務。2018年開始，SFE開啟全國布局，先后在華東、華南、華北和西南等四大核心區域進行巡展，影響力進一步輻射全國。

展會立足國內經濟之都上海，以國際性的視野，打造國內加盟投資市場的盛宴。面對連鎖行業的持續快速發展，以及上海在全國的引領作用。

展會與500多家線上線下媒體建立了合作關系，社會影響力廣泛，同時還構建了品牌自有的新媒體傳播矩陣。2020年初，SFE互聯網戰略全面加速落地，將優質內容和服務搬到線上，打破時空壁壘，打造線上加盟配對服務新。

本次展會還同期舉辦“破局出新，價值聚焦，2024中國商業特許經營峰會”，喜姥姥品牌創始人及品牌總經理周莉，代表喜姥姥出席圓桌論壇，共同探討“從新銳視角看傳統業態的迭代規律”。

另外還同期舉辦了“2024三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會”、“首屆中國外賣新領袖發展大會”和“中國好品類頒獎典禮”，喜姥姥獲得“2023-2024年度連鎖行業新銳品牌”的殊榮。

2024年喜姥姥樂山炸串鋪目標成為國內頭部炸串連鎖企業。品牌具備萬店連鎖基因，通過未來三年發展，在資本市場的持續助力下，最終實現IPO上市。小吃不小，大有可為；萬店之程，拭目以待！