“來品嘗一下我們的純椰子粉吧，味道很醇厚哦。”4月16日，在第四屆中國國際消費品博覽會6號館南國食品展臺前，人頭攢動，不少逛展觀眾到展臺選購、了解。南國純椰子粉、生椰拿鐵、椰子等多款產品在展臺上一并呈現。

海南南國食品實業有限公司（以下簡稱南國食品）是消博會“老朋友”了，已連續四年參展。“越來越國際化”，是該公司企劃中心經理陳雷的感受：“每一年都有老客如約而至，也有新客慕名而來，甚至有不少是國外的面孔。”

誕生于1992年的南國食品，是海南老字號企業，這些年來，其開發了純椰子粉、生椰拿鐵、能量椰棒、椰子片、椰子餅等一系列富有海南地域特色的美食產品，把一顆椰子演繹出萬千可能，廣受市場歡迎。

“消博會并不僅僅是一場精品匯集、機遇迸發的盛會，其背后折射出的消費結構轉型升級、消費新風向等多維度的變化，同樣值得關注。”南國食品企劃總監許亞強說，南國食品借助消博會平臺，緊跟市場消費趨勢，驅動產品不斷更新。

比如，針對現代生活節奏快，整體亞健康人群多的現狀，南國集團旗下南國健康在今年消博會上重點開發兩款大健康創新產品——南國一號活性多維和多肽營養素。“當下，保健養生是一種新趨勢，為此我們持續加大在大健康領域的研發投入。”許亞強說。

再如，利用自有產品特色，研制年輕人喜聞樂見的產品和口味，創新推出生椰斑斕、椰椰泡魯達、生椰燉桃膠雪燕、椰加雪咖等多款現做“網紅”飲品，競逐飲料賽道。

為打造健康美味的食品，南國食品傾注了大量心血。許亞強介紹，為開發椰子中的營養成分，從2013年起，公司與中國第三軍醫大學開展技術合作。科研攻關成功后，又在生產線上不斷進行臨床試驗和產品調試，逐步制定出技術、工藝和原材料等標準。

一方面加強科技投入，一方面對現有產品優化升級。許亞強介紹，南國食品的優勢產品是固體飲料，今年進行了技術升級，由原來高溫噴物技術轉變為冷萃鎖鮮技術，能更好地保留椰子營養成分和鮮味。

品一品生椰拿鐵……這幾天，在南國食品品牌館，清新的椰香和醇厚的咖啡香交織，引得來往觀眾紛紛駐足品嘗。專程從北京“打飛的”來的采購商陳彩藝是南國食品的“老粉絲”，“每年都要來看看有什么新品，感受獨特的海南味道”。

“每年我們都借助消博會和眾多省內外渠道商對接洽談。”許亞強興奮地說，目前南國食品已和多個采購商達成初步合作意向，并計劃下一步的深入考察和溝通工作。

“在家門口的國際展會，企業怎么能錯過？借助消博會，南國食品在產品和市場上有更多的耕耘和思考。”南國食品董事長劉漢惜表示，未來將繼續以消博會為契機，與市場消費動態接軌，與國內外專業采購商加強交流，尋求合作商機，打通國內國際消費市場，讓更多人了解南國，了解海南。（邱江華）