2024年4月30日-5月1日，由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心指導(dǎo)，中國咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主辦的第七屆中國咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽粵港澳大灣區(qū)站在深圳舉行。

      咖博士作為國內(nèi)領(lǐng)先的全自動咖啡機制造商，專注咖啡飲品全自動設(shè)備的研發(fā)與制造，此次攜咖啡館系列Master 300來到深圳，助力各路咖啡師，共同帶來了一場有顏有料共享視覺與味覺的咖啡盛宴。

      中國咖啡師團(tuán)隊錦標(biāo)賽自2018年舉辦以來，已成功舉辦6屆，共有60支咖啡館團(tuán)隊，近300位咖啡師參賽。賽事在促進(jìn)咖啡消費、助力品牌發(fā)展、傳播咖啡文化、培養(yǎng)咖啡人才等方面發(fā)揮了積極作用，受到咖啡行業(yè)廣泛關(guān)注和一致好評。

引領(lǐng)咖啡消費市場

      中國咖啡師團(tuán)隊錦標(biāo)賽主動迎合中國咖啡消費市場特點，以推廣咖啡文化，培育咖啡大眾消費基礎(chǔ)為出發(fā)點，每年以中國產(chǎn)區(qū)+外國產(chǎn)區(qū)為主題，免費提供高性價比賽事用豆，鼓勵使用國產(chǎn)咖啡品牌設(shè)備，限定創(chuàng)意飲品成本，引導(dǎo)使用綠色包裝，引領(lǐng)綠色、健康、時尚消費。

      賽制分為專業(yè)組和院校組，專業(yè)組使用半自動商用咖啡機動線，院校組使用全自動商用咖啡機動線，咖博士咖啡館系列Master 300作為比賽用機，憑借其全新定義的咖啡沖泡系統(tǒng)、研磨系統(tǒng)以及牛奶的打發(fā)系統(tǒng)，為院校組選手提供助力，贏得了參賽者和評委的一致好評。

咖啡館系列 Master300

      Master是咖博士應(yīng)用于商業(yè)連鎖領(lǐng)域的旗艦機型之一，針對專業(yè)的咖啡館場景，適用于消費者即買即走的咖啡門店。無論是飲品的出品品質(zhì)，出品效率，操作的智能性，Master系列均搭載超強配置，配合金屬機身和典雅造型，幫助門店解決標(biāo)準(zhǔn)化和效率的問題，同時大大降低了設(shè)備的故障率和清潔難度。

· Master沖泡系統(tǒng)采用葉片回旋泵+獨立萃取鍋爐，效率更優(yōu)；

· 支持沖泡器快拆，容粉量提供 7-21g 及 14-28g 兩種選擇；

· 配備BLDC無刷電機，精準(zhǔn)定義壓粉力度，隨心選擇濃郁度；

· 在設(shè)備連續(xù)制作上千杯的情況下，一體化鋁壓鑄研磨本體方案和64口徑的Ditting刀盤，能夠幫助設(shè)備保持粉的粗細(xì)度；

· Master的研磨度自動調(diào)節(jié)裝置設(shè)計，讓咖啡機在制作過程中可以通過數(shù)據(jù)的分析，實現(xiàn)自我調(diào)整，或通過后臺數(shù)據(jù)監(jiān)控遠(yuǎn)程實施人工干預(yù)，進(jìn)行遠(yuǎn)程調(diào)節(jié)；

· 除了咖啡系統(tǒng)，牛奶系統(tǒng)方面配置可以主動進(jìn)汽的蒸汽打發(fā)桿，200及300系列還可實現(xiàn)一鍵奶咖功能。

深入咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈

共推咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

      在大賽前一天，咖博士作為中國咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟新成員單位受邀出席了第四屆福田咖啡生活消費周期間舉辦的“中國咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟交流會”，企業(yè)代表黃春宇先生上臺發(fā)表演講，在現(xiàn)場進(jìn)行了精彩的主題分享。

      這場交流會由商務(wù)部產(chǎn)業(yè)流通促進(jìn)中心指導(dǎo)、中國咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主辦，匯聚咖啡行業(yè)的權(quán)威專家、學(xué)者以及知名咖啡企業(yè)代表。他們圍繞咖啡貿(mào)易、消費趨勢、品牌營銷和科技創(chuàng)新等多個關(guān)鍵議題進(jìn)行交流，分享前沿觀察和獨到見解，共同探討咖啡產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢，促進(jìn)咖啡行業(yè)品牌建設(shè)，為中國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。

      咖博士一直積極支持咖啡賽事，長期贊助各大賽事以及舉辦分賽等，為中國咖啡盡一份力！未來咖博士將繼續(xù)積極推動咖啡行業(yè)發(fā)展，以市場需求為導(dǎo)向，精進(jìn)研發(fā)，提供更加完善的咖啡系統(tǒng)解決方案。