四十不惑，不僅適用于人，也適用于一款產品。

40年前的5月，第四屆全國評酒會在山西太原召開。作為中國酒類發展史上濃墨重彩的華彩篇章，全國評酒會的舉辦是國家推動酒類科研水平不斷發展和檢驗當時產品質量水平的重要舉措，獲獎產品無不代表著各時期國家白酒工藝的最高水平。 

剛誕生3年的敘府大曲（藍標）代表敘府參與評比，一舉捧回“國家質量獎銀質獎章”和“國家優質酒”稱號，自此拉開了敘府的四十年國優旅程。

回望過往，敘府大曲（藍標）作為敘府“塔基”產品，以四十年品質堅守、四十年榮譽累積、四十年精耕細作、四十年長銷暢銷，鑄就國民光瓶典范。

展望未來，“不惑之年”的敘府大曲（藍標）如何以“新青年”的昂揚面貌，持續向陽、向上？

40年，國優為證

敘府用品質書寫酒業華章

1984年5月，第四屆全國評酒會在山西太原市舉行。與以往三屆不同，本屆評酒會是由中國食品工業協會主持，協調輕工部、商業部、農牧漁業部共同進行，由24個省、市、自治區選送了148種酒樣參加評比。為保證公平，參加評酒會的評酒員除少數部分是特聘外，絕大部分是經考核聘請，評比結果嚴謹而權威，因而被行業視作過程最為精彩、影響最為深遠的一屆評酒會。

經過激烈角逐，第四屆全國評酒會共評出國家名酒（金質獎）13種，國家優質酒（銀質獎）27種。而代表敘府酒業參評的敘府大曲（藍標）憑借著超強的硬核實力，獲得專家團一致好評：“窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾凈香長”，一舉斬獲“國家質量獎銀質獎章”和“國家優質酒”稱號，由此開啟了長達40年的“國優”之路。

回憶起參評的場景，不少老敘府人仍然記憶猶新。“一些同事認為，歷屆評酒會獲獎的都是茅臺、五糧液等品牌的拳頭產品，是頭部酒企的競技場。而當時的敘府大曲（藍標）上市僅3年，是行業的新兵、新面孔，重在參與。但大部分人信心篤定，認為敘府大曲（藍標）有著敘府的“精釀”技藝支撐，酒體品質無可指摘，有沖擊大獎的實力，我們全力以赴、定能馬到功成。事實證明，時光不負，我們成功了！”1981年進廠的釀酒匠人何西文激動的回憶道。

“敘府捧獎回家的時候，整個宜賓都沸騰了，萬人空巷夾道歡迎，當天還舉行了盛大的游行儀式，從人民路出發最后再到鐘鼓樓，宜賓酒企能捧回中國釀酒行業的最高獎項，很多老宜賓人激動又驕傲。”回憶起當時的盛況，何西文頗為自豪。

40年，砥礪前行

敘府用精釀雕琢地道濃香

敘府大曲（藍標）作為敘府“大曲”品項的開山之作，是敘府“精釀技藝，純糧釀造”的典型代表，甫問世便憑借“地道濃香”的卓越品質獲得廣泛認可，陸續攬獲省部級榮譽。于1983年摘得四川省農牧廳頒發的優質產品證書，1984年摘得國家農牧漁業部授予的優質產品稱號。

良好的開局給了敘府贏戰全國評酒會的信心，而對品質的堅守才是敘府真正的底氣。醇正地道的濃香品味，是敘府大曲（藍標）扎根于消費者心智的印象。“當時的敘府要批條才能供應。”宜賓酒商曹先生透露，在八十年代的宜賓，敘府大曲（藍標）是老百姓餐桌上的不二之選。

消費者越喜愛，酒質就越不能“掉鏈子”，敘府并沒有被榮譽沖昏頭腦，堅守地道濃香，秉承精釀技藝，1989年梅開二度，蟬聯“國家質量獎銀質獎”“國家優質酒”稱號。1993年人民日報出版社出版的秦含章所著《新編酒經》一書中，白酒泰斗秦老在書中寫下“敘府酒廠所產‘敘府大曲’是全國曲酒中的一枝新秀”的高度評價。

“40年前的藍標兩塊多錢一瓶，一瓶酒相當于當時三斤肉的價格，但在市場上仍然供不應求。”何西文說，為此，敘府在1986年再次啟動擴建工程，擴充產能以滿足市場對品質好酒的旺盛需求”。如今，四十多年過去了，榮譽滿身的敘府大曲（藍標）依舊暢銷，仍是消費者“記憶中的那瓶酒”，仍是老酒客“記憶中的地道滋味”。

回顧敘府大曲（藍標）43年發展，“憑國優，做民酒”是敘府對老百姓的真誠回饋，數十年初心不改，敘府大曲（藍標）始終定位于“敘府民酒戰略大單品”，堅持做老百姓喝得起的純糧好酒，在中國白酒行業創造了亮眼的成績，為濃香價值的正向放大，注入了源源不竭的動力。

40年，向陽而生

敘府用守正創新乘風破浪

“三十而立，四十不惑”！按照中國傳統說法，走過40個春秋，經歷了許多，便有自己的判斷力、不再感到迷惑。

今年是敘府榮獲“國家質量獎銀質獎章”“國家優質酒”的40周年，站在這個時間節點回望過去40年，敘府并未沉浸在榮譽滿載的過去，沒有躺在功勞簿吃老本，從未固步自封或脫離群眾，敘府大曲（藍標）始終在堅持大眾消費市場的情況下不斷迭代、優化。

敘府始終站位消費者立場，不斷在傳承之中尋求突破，實現從為消費者提供高品質的產品，再到高品質生活方式的創新與升級，在新一輪行業周期下，敘府與時代同行，與消費需求同行，積極圍繞用戶價值進行深度挖掘和創新，不斷取得新成績。

2024年，不僅是敘府榮獲“國優”榮耀40周年的榮譽之年，也是落實“十四五”規劃的沖刺之年，更是敘府邁入“第二個五年”踏上全新征程的第一年。上市43年，代表敘府斬獲“國優”40年的敘府大曲（藍標）如何做到四十不惑？

敘府方面表示，敘府大曲（藍標）四十余年來，始終扎根市場、扎根消費者，銷售份額大、渠道基礎牢、市場運營成熟，是敘府穩立大本營市場和重點市場的中堅力量，肩負著夯實敘府產品結構底部基礎的重要使命，也是敘府銷售業績最為穩定的核心產品之一。

未來，敘府將切實加強渠道賦能、終端建設賦能、品牌宣傳賦能、團隊建設賦能和數字化運營賦能，全方位做好各項保障。讓敘府大曲（藍標）成為大眾光瓶酒消費的不二選擇，成為酒商受益、市場受益、消費者收益的光瓶標桿與價值典范。

對此，有行業人士表示，在消費趨于理性的背景下，削弱了部分消費者的面子思想，轉而更看重“里子”，這便是以敘府大曲（藍標）為代表的高質價產品的發展良機。加上正值國優獲獎40周年，今年的敘府大曲（藍標）是否會有新的動作？在全國化戰略中，是否有了新的布局？讓我們一起拭目以待。