2024年7月，圣農(nóng)獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research(艾媒咨詢)授予的“炸雞連續(xù)三年全國(guó)銷量第一”市場(chǎng)地位確認(rèn)。

　　炸雞熱潮席卷市場(chǎng)，品牌商迎發(fā)展新契機(jī)

　　當(dāng)今快節(jié)奏的生活中，冷鏈物流的普及顯著促進(jìn)了餐飲行業(yè)的變革，特別是在外賣領(lǐng)域。它作為連接消費(fèi)者與餐飲品牌的重要紐帶，在食物運(yùn)輸過程中發(fā)揮著保鮮和保質(zhì)的作用。炸雞是外賣行業(yè)中的熱門單品，憑借風(fēng)味多元、方便快捷的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛，成為眾多外賣訂單中的高頻選擇。

　　炸雞作為經(jīng)典小吃，在品牌商的精心打造與不斷創(chuàng)新下，煥發(fā)出了誘人的魅力。眾多品牌商為提升并豐富炸雞的風(fēng)味，嚴(yán)格選用高品質(zhì)的白羽雞作為原料，這種雞種以其肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美著稱。隨后，通過調(diào)制、加工等制作工藝，炸雞被賦予了原味、香辣、芝士、蜂蜜芥末等多種口味選擇，精準(zhǔn)地捕捉并滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的多元化需求，進(jìn)一步鞏固了其在美食界的地位。

　　對(duì)于品牌商而言，利用冷鏈物流的優(yōu)勢(shì)確保食材的新鮮度，并不斷創(chuàng)新炸雞口味，提高服務(wù)質(zhì)量，是贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注度提升，品牌商還需特別關(guān)注到炸雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康屬性。

　　圣農(nóng)作為行業(yè)內(nèi)的佼佼者，憑借其先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)確保雞肉原料的安全與高品質(zhì)，結(jié)合精準(zhǔn)的溫控冷鏈物流系統(tǒng)，有效保持了產(chǎn)品的新鮮與風(fēng)味。此外，圣農(nóng)還在炸雞口味的研發(fā)上不斷突破，成功打造了多款深受市場(chǎng)歡迎的明星大單品，如脆皮炸雞、嘟嘟翅、霸氣手槍腿等。在消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的品質(zhì)需求與多元化口味偏好的推動(dòng)下，圣農(nóng)炸雞的市場(chǎng)表現(xiàn)突出，2021、2022、2023年連續(xù)三年蟬聯(lián)全國(guó)銷量第一的寶座。

　　基于大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)和嚴(yán)格的調(diào)查，以及對(duì)中國(guó)大陸炸雞行業(yè)研究比對(duì)的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)確認(rèn)，圣農(nóng)獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research(艾媒咨詢)授予的“炸雞連續(xù)三年全國(guó)銷量第一”市場(chǎng)地位確認(rèn)。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)是全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)，聚焦新技術(shù)、新消費(fèi)及新業(yè)態(tài)，通過“大數(shù)據(jù)挖掘+研究分析”雙引擎，以市場(chǎng)地位、消費(fèi)行為、商業(yè)趨勢(shì)研究為核心，服務(wù)客戶的整個(gè)成長(zhǎng)周期。iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨詢旗下中國(guó)新消費(fèi)品牌評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，依托iiMeval大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型，為消費(fèi)者提供客觀的品牌信息及購物消費(fèi)指南。

　　圣農(nóng)依托全產(chǎn)業(yè)鏈布局與自研源種，塑造高品質(zhì)雞肉典范

　　圣農(nóng)自1983年創(chuàng)立以來，根植于福建省南平市光澤縣，逐步發(fā)展成為集自主育種、孵化、飼料加工、種肉雞養(yǎng)殖、肉雞加工、食品深加工、余料轉(zhuǎn)化、產(chǎn)品銷售、冷鏈物流于一體，橫跨農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)、食品、冷鏈物流、投資、能源/環(huán)保、配套產(chǎn)業(yè)、獸藥疫苗七大產(chǎn)業(yè)的全封閉白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)。這一獨(dú)特的“自育·自繁·自養(yǎng)·自宰·深加工”閉環(huán)管理模式，不僅推動(dòng)了企業(yè)的綠色循環(huán)發(fā)展，更確保了從種源到餐桌的全程可追溯，旨在為消費(fèi)者提供安全、健康、便捷、美味的雞肉產(chǎn)品。

　　作為中國(guó)白羽肉雞行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈最完整的企業(yè)，圣農(nóng)具有自研高品質(zhì)白羽雞種源的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過十余年潛心育種，圣農(nóng)成功推出了“國(guó)貨”版白羽肉雞種雞——“圣澤901”配套系新品種，成為國(guó)內(nèi)首家打破國(guó)外種源壟斷的企業(yè)，并在2021年獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)國(guó)人吃雞自由。

　　圣農(nóng)深知B端與C端市場(chǎng)的多樣化需求，因此持續(xù)拓寬其產(chǎn)品線陣容，將其延伸至凍、鮮分割生雞肉產(chǎn)品、基礎(chǔ)風(fēng)味調(diào)理品以及深度加工食品等多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域。這一多元化的產(chǎn)品布局不僅精準(zhǔn)對(duì)接了B端市場(chǎng)，如百勝中國(guó)、麥當(dāng)勞、德克士、漢堡王等，還巧妙地通過C端產(chǎn)品線滲透至廣大個(gè)人消費(fèi)者領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)覆蓋的全面性。

　　圣農(nóng)在中國(guó)雞肉類產(chǎn)品供應(yīng)商中的領(lǐng)先地位早已確立，但C端消費(fèi)者對(duì)于圣農(nóng)來說同樣重要。為了更進(jìn)一步觸達(dá)消費(fèi)者，圣農(nóng)自2020年起全力進(jìn)軍C端市場(chǎng)，啟動(dòng)品牌全面升級(jí)戰(zhàn)略。以電商為營(yíng)銷核心，圣農(nóng)構(gòu)建了線上線下融合的全鏈路營(yíng)銷體系。通過戶外廣告、品牌聯(lián)動(dòng)、社交媒體的(如小紅書、抖音)內(nèi)容營(yíng)銷，在社交平臺(tái)針對(duì)新品造勢(shì)，引領(lǐng)速凍炸雞新風(fēng)尚。同時(shí)，圣農(nóng)還利用微信公眾號(hào)、抖音、小紅書、微博等自媒體矩陣，攜手明星、熱門IP及頭部主播，打造了一場(chǎng)場(chǎng)數(shù)字化營(yíng)銷盛宴，實(shí)現(xiàn)了品牌與消費(fèi)者的深度互動(dòng)與連接。

　　在線上線下全鏈路營(yíng)銷策略的支持下，明星爆品圣農(nóng)脆皮炸雞，通過與618、雙11、雙12大促共振、持續(xù)種草，迅速積累了人氣與口碑，不僅沖入2022年雙11天貓榜單——人氣好物榜，最終新品上市不到1年銷售額便達(dá)1億元，成為速凍炸雞的新標(biāo)桿。這款產(chǎn)品不僅融合了圣農(nóng)在育種、養(yǎng)殖、加工等方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，還緊貼現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)便捷、安全飲食的需求，以無油烹飪、口感酥脆、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)，成功打入了千家萬戶。

　　此外，圣農(nóng)自建的冷鏈物流體系——恒冰物流，也為C端市場(chǎng)的快速響應(yīng)和高效配送提供了有力保障。這一體系不僅確保了雞肉產(chǎn)品的新鮮度和安全性，還大大提升了消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，讓更多人能夠輕松享受到圣農(nóng)雞肉產(chǎn)品帶來的美味與健康。

　　隨著C端市場(chǎng)的不斷開拓和深化，圣農(nóng)的品牌影響力和市場(chǎng)地位也得到了顯著提升。據(jù)2023年度報(bào)告顯示，圣農(nóng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)，達(dá)到184.87億元，同比增長(zhǎng)9.93%。這背后既有全產(chǎn)業(yè)鏈布局的支撐，也有自研種源優(yōu)勢(shì)的推動(dòng)，更有穩(wěn)定的B端市場(chǎng)和C端市場(chǎng)持續(xù)拓展的助力。未來，圣農(nóng)將繼續(xù)深耕B端與C端市場(chǎng)，以更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，滿足廣大企業(yè)與消費(fèi)者對(duì)安全、美味、方便的雞肉產(chǎn)品的追求。