在歷史的長河中，美食始終伴隨著人類文明的進步，成為文化傳承的關鍵媒介。“歲月交響·美味共和”2024年9月9日，中國首屆高端陳熟食品跨界論壇暨首屆9·9陳年節啟動儀式在在深圳蛇口希爾頓南海酒店的海上世界宴會廳于一片熱烈的氛圍中拉開帷幕。

此次活動不僅是一場味覺與嗅覺的盛宴，更是一次關于陳熟食品科學、文化與市場價值深度探討的盛會。

活動伊始，主辦方代表熱情致辭，對遠道而來的各位嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。美晶聯合創始人陳良、中國酒類流通協會葡萄酒分會秘書長王祖明、廣東省酒類行業協會秘書長陳泳、美晶聯合創始人周子明等業界領袖紛紛發表致辭，表達了對此次活動的高度重視和對行業未來發展的美好期許。

隨后，一系列主題演講精彩紛呈。東莞雙陳普洱創始人陳永堂則從時光與茶的結合角度，分享了普洱茶的獨特魅力；中國雪茄煙斗專業委員會會長劉海濤和美國《CIGAR JOURNAL》雜志亞太地區負責人Jorge Tapies分別就雪茄的時光之旅和世界雪茄發展趨勢進行了深入分析；葡萄酒國家一級品酒師百嘗則從高端食材搭配的角度，探討了美食與美酒的和諧共融；中國酒業協會威士忌分會技術顧問孫方勛則回顧了中國威士忌的歷史，并展望了其未來發展趨勢。西北農林科技大學的王華博士深入淺出地探討了老酒背后的科學邏輯及價值挖掘。

在“9·9陳年節”啟動儀式上，主辦方宣布了這一全新節日的成立，旨在推動陳熟食品文化的交流與發展，提升消費者對陳熟食品價值的認識。

圓桌論壇環節，行業專家、學者和企業家們圍繞“高端陳熟食品營銷的“推陳出新、琴瑟和鳴之高端陳熟食品的跨界合作、如何看待高端陳熟食品的金融化趨勢”等主題展開了深入討論。他們從不同角度出發，分享了各自的觀點和建議，為行業的發展提供了新的思路和方向。

在簽約授牌儀式上，京東集團、深圳市美晶科技有限公司以及99陳年節組委會共同宣布達成戰略合作關系。此舉旨在實現線上與線下資源的互補與增強，同時，將每年的9月9日確立為陳熟食品行業的專屬慶典日，致力于共同促進該行業的繁榮與成長。這一環節不僅象征著合作的啟動，更體現了行業內部的團結與共同進步的精神。

同時授予多家企業陳熟技術放心店的榮譽稱號，這一舉措不僅提升了企業的市場競爭力，也增強了消費者對品牌的信任。隨著技術的不斷進步，陳熟技術放心店成為了行業內的標桿，引領著市場的發展方向。

活動當晚，一場盛大的晚宴在精彩紛呈的文藝表演和豐厚的驚喜大獎中舉行。在美食與美酒的陪伴下，嘉賓們享受了一場視覺與味覺的雙重盛宴。

名品拍賣環節將活動推向了高潮。現場拍賣了包括麥卡倫威士忌、磐火威士忌、云頂威士忌、2011年的老班章茶葉、800年古樹茶、1996年梅江陳皮100克等在內的眾多名品。每一件拍品都承載著深厚的文化底蘊和時間的沉淀，吸引了眾多收藏家和美食愛好者的激烈競拍。

現場抽獎環節同樣精彩，主辦方準備了豐富的獎品，讓每一位嘉賓都有機會滿載而歸。

隨著活動的圓滿結束，中國首屆高端陳熟食品跨界論壇暨首屆9·9陳年節啟動儀式不僅為業界提供了一個交流的平臺，更為消費者帶來了一場關于陳熟食品的全新體驗。

未來，有理由相信，隨著行業的發展和文化的傳播，高端陳熟食品將會在更多人的生活中占據一席之地，成為品味生活的重要標志，期待中國高端陳熟食品行業能夠迎來更加輝煌的明天。