2024年6月，百利獲全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“沙拉醬連續5年全國銷量領先”及“沙拉醬累計銷量4億+”雙項市場地位確認。

　　中國調味品行業蓬勃發展，沙拉醬市場潛力巨大

　　近年來，中國調味品行業正迎來高速發展的黃金時期，這主要得益于消費者對食品口味多樣性和營養價值的追求日益增強。iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，2023年中國調味品行業市場規模達5923億元，并有望在2027年突破10028億元大關。在這一大背景下，沙拉醬作為一種多功能且營養豐富的調味品，已經超越了其簡單的佐餐身份，成為了現代健康飲食文化中不可或缺的一部分。

　　沙拉醬憑借其獨特的口感和豐富的營養價值，在全球市場上贏得了眾多消費者的喜愛。其既能滿足人們對美味口感的追求，又能提供必要的營養元素，符合了現代消費者對于健康飲食的期待。

　　艾媒咨詢分析師認為，隨著中國消費者對飲食需求的多元化、健康化以及預制菜品的興起，調味品行業將繼續保持強勁的增長勢頭。在這一趨勢下，沙拉醬等調味品的市場潛力將得到進一步釋放。為了迎合市場對調味品多樣化、健康化、美味化的需求，越來越多的企業紛紛加碼沙拉醬等調味品行業，市場競爭愈發激烈。在這一競爭格局中，廣東百利食品股份有限公司憑借其卓越的研發實力、生產工藝和品牌優勢，在行業內脫穎而出。

　　基于艾媒自主研發并獲得省部級重大科技專項立項的CMDAS大數據系統監測及嚴格的調查，百利獲全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“沙拉醬連續5年全國銷量領先”及“沙拉醬累計銷量4億+”雙項市場地位確認。

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構，聚焦新技術、新消費及新業態，通過“大數據挖掘+研究分析”雙引擎，以市場地位、消費行為、商業趨勢研究為核心，服務客戶的整個成長周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨詢旗下中國新消費品牌評價機構，依托iiMeval大數據評價模型，為消費者提供客觀的品牌信息及購物消費指南。

　　匠心獨運，百利食品打造調味品質之選

　　廣東百利食品股份有限公司（以下簡稱“百利”）成立于2012年，是一家集研發、生產、銷售于一體的現代化食品科技企業。公司在“高性價比西式餐料提供者”的定位下，致力于為市場提供提供多樣化的復合調味品與全面的餐飲解決方案，建立了涵蓋沙拉醬、風味醬、調味粉、面包糠、番茄醬等各類餐飲、烘焙調味品的完備產品線。長期以來，百利憑借卓越的產品質量和銷售服務，贏得了廣大餐飲企業的青睞。

　　百利沙拉醬作為公司的明星產品，憑借其獨特的口感、均衡的營養配比以及穩定的品質，成為無數家庭餐桌和餐飲企業的首選。其多樣化的口味系列，如經典凱撒醬、低脂油醋汁、香甜千島醬，每一款都精準捕捉了消費者的味蕾偏好。更令人矚目的是，百利食品不斷推陳出新，特別推出了多款創意滿滿的有料沙拉風味醬，其中，“雞蛋沙拉風味醬”尤為耀眼。這款醬品以其高蛋白、低脂肪的健康屬性，不僅榮獲了創新產品獎，還成為了制作三明治、餐包等美食的理想伴侶，為追求健康飲食的消費者提供了既營養又美味的絕佳選擇。

　　此外，為了迎合更多元化的飲食需求，百利還大膽跨界，推出了中式風味沙拉醬系列。這一系列包括了鹵辣、川式香辣、宮保雞丁、咖喱以及孜然等多種地道中式風味，不僅豐富了沙拉醬的口味選擇，也滿足了消費者對于中西合璧、風味獨特的食品搭配渴望。

　　百利食品不僅僅局限于沙拉醬的卓越表現，其風味醬、調味粉、番茄醬等調味系列產品同樣表現搶眼，每一款產品都承載著百利對品質的堅持與對創新的追求。無論是家庭烹飪還是餐飲企業應用，百利調味系列都能為菜肴增添一抹不可復制的風味，讓每一餐都成為味蕾的盛宴。

　　在追求產品口味的同時，百利食品也深知產品品質與高效供應鏈管理的重要性。百利食品堅守品質至上，通過設立品控管理中心監控室，對產品質量進行嚴格把控，確保每一款產品都達到穩定且卓越的品質標準。此外，公司還投入巨資打造自動化立體倉庫，運用機器人管理系統實現高效、準確的倉儲物流管理，極大提升了出庫效率，降低了人為錯誤，保證了供應鏈的順暢運行。

　　百利食品的銷售網絡遍布全國，設有餐飲銷售部、工業大客戶部、KA零售事業部、電商事業部和外貿事業部等五大事業部，全面覆蓋各類銷售渠道。在C端市場，百利食品已成功入駐沃爾瑪、永輝、盒馬、開市客等國內知名商超，以及美團、天貓、京東、拼多多、抖音、小紅書等主流新零售平臺，通過線上線下雙渠道發展，進一步鞏固了品牌的市場地位和抗風險能力。iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，百利沙拉醬2019-2023年連續五年全國銷量第一，截至2024年6月，百利沙拉醬線上及線下渠道累計銷量超過四億瓶。 

　　作為中國食品行業的佼佼者，百利憑借其強大的生產能力、專業的研發團隊、嚴謹的品控體系和廣泛的銷售網絡，持續為客戶提供優質、健康的食品風味體驗。