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摘要：
作為解決方案提供者，我們的目標(biāo)十分明確：
讓客戶滿意。
來自世界各地和不同領(lǐng)域的廚師都
對我們的技術(shù)充滿信任。
孫掌勺魚頭泡餅品牌，自2000年創(chuàng)立以來，專注于河北地方菜。以魚頭泡餅為核心，輔以燒烤類菜品，形成獨(dú)特的十大招牌菜。
品牌為了秉持“現(xiàn)做現(xiàn)吃，高效出品”的服務(wù)理念，引入…
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作為解決方案提供者，我們的目標(biāo)十分明確：
讓客戶滿意。
來自世界各地和不同領(lǐng)域的廚師都
對我們的技術(shù)充滿信任。
孫掌勺魚頭泡餅品牌，自2000年創(chuàng)立以來，專注于河北地方菜。以魚頭泡餅為核心，輔以燒烤類菜品，形成獨(dú)特的十大招牌菜。
品牌為了秉持“現(xiàn)做現(xiàn)吃，高效出品”的服務(wù)理念，引入了iCombi Pro膳酷盛，實(shí)現(xiàn)快速出餐的同時，保證菜品質(zhì)量。
RATIONAL萊欣諾的解決方案
“iCombi Pro膳酷盛能夠?qū)崿F(xiàn)從‘明火烤制’到‘智能烹飪’的飛躍。選用來自錫林郭勒草原的羔羊排，配合iDensityControl精準(zhǔn)溫控，出品的肉質(zhì)鮮香柔嫩，唇齒留香。” 廚師長，趙永軍談道。
客戶類型:
冀菜
面臨挑戰(zhàn):
> 傳統(tǒng)明火烤制，羊排的品質(zhì)和口感不穩(wěn)定
> 餐位多，用餐高峰期面臨巨大的產(chǎn)能壓力
解決方案及客戶收益:
門店：
每家店iCombi Pro膳酷盛61*2或101*2
> iDensityControl 操作簡便，可識別食物狀態(tài)，確保燒烤類出品一致
> iProuductionManager自動在需要裝料和取出食物時發(fā)出消息
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