2024年,“白樺小鎮”作為飲料行業新星首戰春糖;2025年春糖現場,“白樺小鎮”破億訂單震撼行業,現場打款超千萬,已然是飲品行業一匹“黑馬”。一年時間,從零到億,是市場對“白樺小鎮”的品質信任,也是白樺樹汁這一曾經的小眾飲品從“東北土特產”邁向全國暢銷飲料的進階之路。

守護綠水青山,科學激活“林下財富”

花團錦簇的三月下,成都正式進入“春糖時間”,全國各地食品飲料行業經銷商匯聚蓉城。3月23日下午,“白樺小鎮”在成都總府皇冠假日酒店舉行“2025白樺樹汁發展大會暨白樺小鎮戰略合作伙伴簽約儀式”。黑龍江省工信廳、伊春市工信局相關領導,SGS通標技術機構,生態領域專家學者,白樺樹汁行業知名企業領導及各地經銷商共襄盛會,探討白樺樹汁行業健康發展趨勢,共同為提振林下經濟作出貢獻。

“白樺樹汁是大自然賜予伊春的珍貴禮物。大力發展白樺樹汁產業,不僅是推動林下經濟繁榮發展的關鍵舉措,更是落實伊春市‘1234’現代化產業體系建設的重要一環。近年來,在省工信廳的大力支持下,伊春市的白樺樹汁產業蓬勃發展,從最初的資源開發,逐步走向深加工,形成了一系列具有特色的產品。”伊春市工信局局長趙冬波說。當前,白樺樹汁行業正迎來歷史性機遇,2024年是白樺樹汁產業的爆發元年,其健康、天然的產品特點不僅帶動白樺樹汁品類的快速增長,更成為東北林區綠色轉型的產業標桿。

在北緯47°小興安嶺深處,“白樺小鎮”采集基地深藏在這片莽莽山林里,一片面積達8萬公頃的黑土地種植130萬株白樺樹,白樺汁產量達2000—4000噸——這里是中國式“林下經濟”的發展新樣板。

綠水青山就是金山銀山,白山黑水同樣是金山銀山。小興安嶺原始森林有著漫長的冬季,白樺樹冬季休眠期,在根部積淀貯存大量養分。每年四五月份,白樺樹開始復蘇,養分隨樹液從根部向樹干運輸。這時候在白樺樹干上輕輕劃開一道口子,便會有甘洌清甜的白樺樹汁汩汩流出,這便是大自然送給人類的天然能量飲品。

秉持“天然、健康、創新”理念發展林下經濟,“白樺小鎮”以當下流行的健康式飲品致敬自然的饋贈,把大自然送給人類的天然能量飲品傳遞給更多消費者,并獲得了來自市場的廣泛認可。開拓市場、產業振興的同時,伊春兆天始終把“尊重自然、保護山林”的鐵律奉為圭臬,讓可持續發展成為林下經濟的核心準則。

嚴格遵守《樺樹汁采集技術規程》,“白樺小鎮”采取“三年輪采、單樹限取”的科學模式,甄選30年以上樹齡白樺樹進行輪采,每棵樹年取汁量控制在7公斤以內,采集期限定于春季15天。這一舉措既保障了白樺樹自然生長周期,又實現了年產量2000—4000噸的合理化供給。

從深山老林到國民餐桌,“白樺小鎮”以林下經濟為支點,撬動了生態價值向經濟價值的轉化,生動詮釋了“綠水青山就是金山銀山”的理念。這一創新實踐不僅為飲料行業注入新活力,更為中國生態文明建設與鄉村振興戰略提供了鮮活樣本。

從深山到全國:一杯高品質白樺樹汁的“破圈密碼”

在現場經銷商戰略合作伙伴簽約儀式上,“白樺小鎮”新上市的樺語系列,憑借“稀有”“天然”“0添加”優勢,甫一亮相便斬獲破億訂單,現場打款超過1000萬元。伊春兆天生物科技有限公司董事長袁俊凱介紹,樺語系列產品采用PET包裝,突出白樺樹汁作為小興安嶺木本植物飲品的天然特性,有100%原汁和脫糖白樺樹汁兩款產品。“作為最早布局白樺樹汁產品線下渠道的企業,我們始終銘記對消費者的責任和擔當。樺語系列產品是對‘白樺小鎮’品牌的升華,也是對自然饋贈的致敬。”

這不是一款簡單的飲品,而是來自森林的呼吸。純凈透明,甘洌清甜,“白樺小鎮”白樺樹汁從小興安嶺原始森林采集而來,尊重大自然的原始本味和新鮮營養,天然0添加,將自然饋贈的新鮮的原樹汁直接送上消費者的餐桌。現場經銷商直言:“消費者愿為‘純凈’買單——白樺樹汁的甘洌口感與稀缺屬性,讓它從飲料紅海中脫穎而出。”

從2023年開始,白樺樹汁飲品以“綠色”“健康”“有機”特色逐漸贏得消費者青睞,而白樺樹規模生長地區僅限于我國東北地區大小興安嶺。嚴格的生長條件和采集標準,注定白樺樹汁是稀有之品。

而“白樺小鎮”擁有絕佳資源優勢,正位于白樺樹汁黃金產區,大面積可追溯品質源頭的自有基地,不僅為品牌自身原料供應提供品質保障,還能夠為行業內其他白樺樹汁品牌提供原料供應服務。

在行業內已經深耕發展39年,“白樺小鎮”已經形成專業原料采集、科學收儲體系等規模化品質生產流程,品質把控實現從原料源頭到消費終端的全覆蓋。為了讓產品的高標準、高品質有所保障,“白樺小鎮”在采集白樺樹汁時挑選胸徑20厘米以上的成熟白樺樹,無菌袋收集白樺樹汁后,采用行業領先的雙融合濃縮技術和白樺樹汁保鮮技術,在5—7小時內限時鎖鮮加工,保證每一瓶白樺樹汁都是單一原料,天然營養0添加。

目前,“白樺小鎮”白樺樹汁飲品已經形成品牌效應和品質信任,在鄭州、天津、西安、石家莊等地市場十分暢銷。

此次新品發布,即斬獲億元訂單,正是消費者、市場對“白樺小鎮”品質信任的最佳證明,也是白樺樹汁品類賽道未來廣闊的前景和發展趨勢。尊重自然,與原始森林和諧共生,將大自然饋贈的健康飲品傳遞給消費者,“自然品質守護者”——“白樺小鎮”,正從“東北土特產”高速進階,成為全國暢銷的健康新飲品。