民以食為天，尤其是在消費升級的背景下，我國食品行業(yè)面臨愈加廣闊的發(fā)展前景。在細分領域中，烘焙食品行業(yè)逐漸成為資本競相追逐的熱點，從產(chǎn)業(yè)鏈端到消費端都顯示，烘焙行業(yè)是一個極具發(fā)展?jié)摿Φ男屡d市場，未來有望吸引更多資本主體的加入。

在產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展下，供給主體持續(xù)激增，帶來的是市場信息缺乏有效篩選的消費困境。如何買到安全、健康、新鮮的高品質產(chǎn)品成為中國消費者購買烘焙食品的痛點，也是行業(yè)需要不斷思考和進步的方向。

多元需求，引領變革

目前，友臣集團旗下兩大實力品牌“友臣”與“好點”，分別從不同思路出發(fā)，深入打造中式烘焙新體驗。在社會消費觀念水平變化引發(fā)的食品革命中，友臣提出“肉松+品質烘焙”的戰(zhàn)略，貫徹品質標準，推動美味升級，以用料滿滿的特點搶占消費者目光，實現(xiàn)有料更有趣的傳承發(fā)展；“好點”則植根養(yǎng)護烘焙的健康生活理念，融合黃金配方、溫和工藝，創(chuàng)新研發(fā)出更適合國人口味的營養(yǎng)健康烘焙食品，通過分享“品質好點”的產(chǎn)品給消費者，帶去新鮮健康的生活體驗，進一步傳遞“生活好點”的美好期待。

新品發(fā)布，全面升級

本次食交會期間，友臣集團帶來了眾多有關新品研究成果的分享和介紹，進一步奠定和升華消費者心中的友臣“味”道，并以此為契機，為烘焙產(chǎn)品領域注入更多新鮮力量。通過深耕產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，充分調查市場需求并結合自身資源優(yōu)勢，此次友臣集團在產(chǎn)品包裝和口味上做出了重大突破，再度創(chuàng)新了友臣散裝、好點散裝以及定量裝系列的多元產(chǎn)品格局。

美味不止一種可能，千層面包也有百變姿態(tài)。友臣散裝系列新品中，手剝牛乳千層面包精選優(yōu)質原料，采用進口安佳牌黃油、新西蘭進口乳粉，低溫發(fā)酵工藝，面包組織更彈軟；24層折疊起酥工藝，好吃又好玩，一片一片撕著吃，微波加熱更美味。升級蔓越莓千層面包，15%奶酪醬和蔓越莓果粒的靈魂碰撞，帶來奇妙口感；方形千層構造，突破傳統(tǒng)思維定式，更添新意滿滿。

此外，作為友臣IP和產(chǎn)品聯(lián)動的首發(fā)新品，芝士餅的問世也預示著友臣即將開啟品牌IP化的階段性發(fā)展里程碑。選用進口原料，添加濃郁芝士夾心，18層折疊酥皮工藝實現(xiàn)口感升級，三重體驗、一口滿足，配合料多多圖案產(chǎn)品包裝設計，品牌年輕化形象更加深入人心。

秉持創(chuàng)新思維，好點散裝產(chǎn)品系列亦呈現(xiàn)出煥然一新的面貌。好點雙拼面包，表層滿滿椰蓉，椰奶+奶酪雙重搭配，收獲雙倍快樂；好點全麥貝果面包，添加全麥粉、濃醇黑芝麻餡，0反式脂肪酸，營養(yǎng)健康無負擔。更有好點鎖鮮三明治面包——采用全新鎖鮮包裝，鎖住水分、鎖住柔軟，確保最佳食用體驗。

除去散裝美味，友臣集團旗下定量裝也有諸多新品即將上市。友臣3Q蛋糕，松軟蛋糕外皮包裹雪媚娘冰皮夾心，混合蔓越莓果粒，牛乳風味醬含量≥16%，三重美味、Q彈有料；還有友臣肉松餅原味、友臣肉松餅海苔味、友臣榴蓮酥，以及肉松+三明治面包等超多選擇，煥新升級美味形態(tài)。

品質底色，創(chuàng)新靈魂

在市場競爭不斷加劇的當下，差異化產(chǎn)品開發(fā)無疑對企業(yè)擺脫同質競爭，創(chuàng)造更大的競爭壁壘起到重要推動作用。創(chuàng)新引領未來，持續(xù)更新的優(yōu)質產(chǎn)品是品牌立足市場的底氣，多元發(fā)展戰(zhàn)略更是應對復雜多變的市場需求的不二法門。

伴隨經(jīng)典風味新演繹、口感質地多樣化、健康營養(yǎng)再升級的烘焙產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新之路，友臣“味”道的內涵在不斷升華，進一步釋放出更加強烈的市場信號，吸引廣大消費者的目光深度聚焦友臣出品，對品牌產(chǎn)生更深厚的信任感與歸屬感。未來，友臣集團將專注為國民提供更多特色產(chǎn)品，塑造有料更有趣、健康新標準的生活態(tài)度，共鑄和諧美好新世界。