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| 陜西省西安市灞橋區(qū)開展餐廚及廢棄油脂專項檢查守護舌尖上的安全 |
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【政公網(wǎng)】
欄目：陜西政企信息
發(fā)表時間：2022-04-08 08:06
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摘要：北京時間2022年4月8日(農(nóng)歷2022年3月8日)，星期五，陜西省西安市灞橋區(qū)開展餐廚及廢棄油脂專項檢查守護舌尖上的安全。
為了有效做好餐廚廢棄油脂源頭管控，進一步保障市民群眾“舌尖上的安全”，4月6日，灞橋區(qū)城管局生活垃圾分類服務中心聯(lián)合執(zhí)法大隊直屬二中隊、餐廚垃圾收運企業(yè)對華陽城、城東客運站、大型商超及商業(yè)街餐飲企業(yè)開展餐廚垃圾及廢棄油脂專…
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北京時間2022年4月8日(農(nóng)歷2022年3月8日)，星期五，陜西省西安市灞橋區(qū)開展餐廚及廢棄油脂專項檢查守護舌尖上的安全。
為了有效做好餐廚廢棄油脂源頭管控，進一步保障市民群眾“舌尖上的安全”，4月6日，灞橋區(qū)城管局生活垃圾分類服務中心聯(lián)合執(zhí)法大隊直屬二中隊、餐廚垃圾收運企業(yè)對華陽城、城東客運站、大型商超及商業(yè)街餐飲企業(yè)開展餐廚垃圾及廢棄油脂專項檢查。檢查內(nèi)容主要包括垃圾分類、餐廚垃圾、餐廚廢棄油脂三大方面。
此次檢查提前根據(jù)餐廚及廢棄油脂收運情況，有針對性的對收運工作存在問題的餐飲單位進行上門檢查。
一是告知餐飲單位負責人合法合規(guī)處理餐廚廢棄油脂的重要性以及必要性。
二是重點檢查是否與備案企業(yè)簽訂餐廚廢棄油脂收運協(xié)議，隔油池和油水分離器設施是否安裝，日常收運、臺賬記錄是否齊全及收集容器使用、存放是否合規(guī)等內(nèi)容。
三是大力推進廢棄油脂委托收運服務，積極動員餐飲店鋪與具備資質(zhì)的清運企業(yè)簽訂協(xié)議。
四是要求清運雙方及時建立工作臺賬、定時定點收運、落實“三聯(lián)單”機制。
對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法隊員現(xiàn)場開具法律文書，責令企業(yè)負責人對違法違規(guī)行為及時改正，并約定時間開展后續(xù)復查。本次專項行動共檢查華陽城、華陽金街、永輝超市、城東客運站餐飲商鋪13家、大型商超1家，責令改正并下發(fā)《整改通知書》2家。
下一步，灞橋區(qū)城管局將繼續(xù)加強餐廚垃圾、廢棄油脂的監(jiān)管力度，推動餐廚廢棄油脂收運簽訂工作，爭取早日實現(xiàn)全覆蓋，杜絕餐廚廢棄油脂管理的“真空帶”存在，持之以恒為市民群眾餐飲安全保駕護航。
（來源：陜西省西安市灞橋區(qū)人民政府）
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