距離2023年西班牙國際水果蔬菜展覽會（英文：Fruit Attraction，簡稱：西班牙果蔬展）開幕還有6個月的時間，展會主辦方透露超9成上屆展商已確認參加于10月3日至5日舉辦的第15屆西班牙果蔬展，屆時將有來自135個國家的1800家參展商和9萬名專業觀眾參與展會。據預測，最終參與人數將超出預期，其展會規模將創歷屆之最。

　　今年的西班牙果蔬展由西班牙馬德里國際展覽中心（IFEMA）與西班牙果蔬生產出口聯合會（FEPEX）聯合舉辦，其口號是“一起發展！”，將占據馬德里國際展覽中心的3、4、5、6、7、8、9和10號展廳，展會面積將被劃分為6個展區。新鮮農產品（Fresh Produce）再次成為展出范圍最廣的展區，其中包括所有水果和蔬菜產品，其他展區有匯集了果蔬行業整個價值鏈的相關行業（Related Industry）展區，以及呈現食品物流、運輸和冷鏈管理的生鮮食品物流（Fresh Food Logistics）展區。

 

 

　　此外，2023年西班牙果蔬展將再次致力于通過創新、可持續發展和數字化提供轉型解決方案，開辟出專門從事將信息和通信技術應用于果蔬業創新產品的智能農業（Smart Agro）展區，專注植物基因組學的研究和技術開發的生物技術會議（Biotech Attraction）展區，以及重點展示有機產品商業化和出口的生態有機市場（Ecorganic Market）展區。除此之外，萵苣將作為本屆西班牙果蔬展的明星產品。

 

 

　　本屆展會繼續實施旨在促進參展公司的銷售、推廣、成長與發展等舉措，其強有力的國際買家計劃再次加入了主賓國計劃——巴西、加拿大和美國將作為本屆展會主賓國，有助于促進歐盟國家與非歐盟國家之間的貿易關系，還將制定包括圓桌會議、展會導覽和B2B同業交流會等豐富的活動日程。

 

 

　　創新中心（The Innovation Hub）和創新論壇（Foro Innova）也將再度成為行業創新和新商業發展的專區。此外，展會也將再次頒發創新中心獎（Innovation Hub Awards），該獎項是支持果蔬行業企業家的一大盛事。

 

　　與往屆一樣，第15屆西班牙果蔬展將成為水果和蔬菜行業的知識中心，提供完整的技術研討會日程計劃，其中包含內容豐富多樣的會議，并有高水平的與會者和演講者參與。此外，美食空間廚師工坊（Factoria Chef）也會再次在現場提供烹飪演示。